Recette semaine du 11/05 au 17/05/2012:tiramisu

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Ingrédients: 250 g de mascarpone - 100 g de sucre (mélanger cassonade brune, rousse et sucre de canne) - 24 biscuits rond sablés - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - café noir - cacao.

Préparation:Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le mascarpone, puis les blancs en neige très délicatement.

Trempez les biscuits dans le café et placez-les dans le fond du ou des récipient(s). Supperposez les couches "biscuit - mélange". Finissez en parsemant le dessus de cacao.

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